ESLOVAKIA

Si no arranco la mañana con un café con leche y un pucho, no arranco. Me pueden llegar a dar convulsiones o algo por el estilo. O me puedo morir, no se.


Receta del café con leche a la mañana
Tiempo de preparación: 4 minutos
Dificultad: Nula/Casi Nula/A la 3ra te sale bien.

- Vierta en un jarro preferentemente de metal (de esos que tiene tu abuela) el contenido de una taza de leche. Se recomienda vertir, primero, la leche en la taza, y de ahí traspasarla al jarro. De esta manera nos aseguramos que la cantidad a utilizar va a ser la exacta. Ponga a calentar el jarro con la leche a fuego mínimo en la hornalla.

- En la taza anteriormente mencionada (ahora vacía), ponga café instantáneo (preferentemente torrado) y azúcar a gusto. Recomendado: 4 cdas. de café y 3 de azucar.

- En la mezcla anterior, agregue unas gotas (muy poco eh) de SODA y bata hasta obtener una pasta uniforme color marron clarito (marrón caqui?).

- A todo esto, la leche ya debe estar lo suficientemente caliente (guarda que no hierva). Agregue la leche a la taza, primero hasta la mitad, revuelva un poco, y luego el resto hasta llenar la taza. Ya puede disfrutar del mejor café con leche espumoso matutino. No olvide encender un cigarro para acompañar.

Tips: Si observa en el jarro que la leche generó nata, y a Ud. la nata no le gusta (a mi no, por ejemplo), puede utilizar un filtro como los del té para servirla en la taza y filtrar la nata.
Para que el café se mezcle bien con el azúcar realzando sus sabores y aromas característicos es FUNDAMENTAL que la mezcla se realize con SODA, en su defecto con LECHE, y en última instancia, si no queda otra, agua de la canilla. Pero no es lo mismo eh.
Puede servirse con cualquier galletita dulce o tostada con manteca.



Miren que feo lo que sale si buscás marrón caqui en el Google.